GUISANTE PARTIDO El contenido calórico de los guisantes deshidratados es mucho más alto que los guisantes frescos y están libres de colesterol. Los guisantes secos destacan por su riqueza energética, tienen más proteínas, fibra y minerales y abundante contenido en hidratos de carbono (almidón en su mayor parte) y en proteínas vegetales. Destaca su contenido en vitamina B1. El guisante verde pelado posee un característico sabor y se encuentra deshollejado y partido en mitades. Los guisantes verdes pelados en mitades o guisantes patidos, son ideales para preparar sopas y purés. Desde Legumbres Víctor ponemos a tu disposición guisantes verdes pelados en mitades y en gran variedad de formatos. Somos distribuidores de guisantes secos, para más información contáctenos.